TRS – 400g Kurkumapulver (Haldi)

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TRS – 400g Kurkumapulver (Haldi)

Produkt enthält: 400 g

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Beschreibung

TRS Kurkumapulver, Haldi, Gelbe-Gewürz , 100g

Curcuma, Haldi Powder, Pasapu, Manjal podi, Halodhi, Halud, Halad, Haldar, Arishina, Haridra, Gelbwurz
Haldi oder Kurkumapulver, auch bekannt als “Indischer Safran”, wird durch Mahlen getrockneter Kurkumawurzeln gewonnen, welche gelb sind und einen erdigen Geschmack haben. Dieses indische Gewürz ist das meistverwendete in der indischen Küche. Indisches Kurkumapulver wird in fast allen indischen vegetarischen und nichtvegetarischen Speisen, einschließlich Linsen- und Fleischgerichten, und in der südasiatischen Küche eingesetzt. Auch verwendet man dieses indische Gewürz anstelle von Safran für mehr Farbe und Geschmack. Kurkumapulver verleiht indischen Speisen ein warmes, mildes Aroma und eine ausgeprägte gelbe Farbe. Für viele indische vegetarische Curries, Reis- und andere Gerichte ist Kurkuma ein wichtiges Gewürz. Außerdem ist dieses indische Gewürz ein kräftiger Farbstoff und wird zum Färben und zum Aromatisieren von Senf, Pickles, Relish, ChutneysReisgerichten, Butter und Käse verwendet. Indisches Kurkumapulver wird auch in Gewürzmischungen wie z. B. Currypulver gegeben.
TRS Kurkumapulver ist zu 100% natürlich und enthält keinerlei künstliche Farb- und Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel. Die Zutaten werden auf traditionelle Art und Weise verarbeitet, um Reinheit, Frische und Geschmack zu gewährleisten.

Neben seiner Verwendung als Gewürz hat Kurkuma auch einige gesundheitliche Vorteile. Es wirkt gegen Blähungen und Völlegefühl. Laboruntersuchungen zeigen außerdem, dass Kurkuma leicht entzündungshemmend wirkt. 

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